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热量计和热量仪都是用于测量热量的设备，但它们的工作原理有所不同。
热量计的工作原理主要是通过测量一定时间内物体或系统所吸收或释放的热量来确定其热值，它通常包括一个封闭的绝热系统，其中有一个已知质量的物质作为工作介质，当外部热源作用于这个系统时，工作介质会吸收热量并发生状态变化，如熔化或沸腾等，通过测量这些状态变化所需的热量，可以确定外部热源所提供的热量值，热量计还可以利用其他原理来测量热量，如气体膨胀吸热原理等。
而热量仪的工作原理则主要是通过直接测量过程系统中与热量相关的参数来推算热量值，它通常包括一个传感器，用于测量与热量相关的物理量，如温度、压力等，这些物理量的变化与系统中的热量传递和转换密切相关，通过测量这些物理量的变化，并结合相关的热力学原理，可以推算出系统中传递的热量值，常见的热量仪包括热流计、热流传感器等，它们广泛应用于建筑、空调、制冷等领域的热量测量和监控。
热量计和热量仪都是通过测量与热量相关的参数来推算热量的设备，但它们在具体的工作原理和应用领域上有所不同，如需更多信息，可以咨询相关行业的专业人士或查阅相关文献。